如何選擇現(xiàn)代食品加工裝置中螺旋離心泵的流體處理系統(tǒng)，設計人員以及這些裝置的操作人員和經(jīng)理們面臨著各種與健康有關的責任，多級離心泵這些責任已經(jīng)超出了通常的工業(yè)產(chǎn)品制造的范圍。

　　由于產(chǎn)品的消費者是公眾，產(chǎn)品污染必須避免，腐蝕是不允許的，管道離心泵和管道系統(tǒng)中能夠使流體滯留和細菌滋生的裂縫和死點是不能接受的除了材料選擇和加工過程中食品接觸面的選擇之外，食品工業(yè)還必須選擇系統(tǒng)維護時，用于輸送酸性和堿性清洗流體的管線和儲罐設備，以及選擇滿足各種環(huán)境標準的使用腐蝕性化學品進行污水處理的設備。

　　食品應用中要求的泵，其制造材料不能與產(chǎn)品發(fā)生化學反應或者以任何方式影響產(chǎn)品味道、顏色和其他特點。不銹鋼離心泵非食品接觸流體設備設計因素包括減少維修和停車時間、增加產(chǎn)量和降低成本等，還有與供貨商知識和服務有關的很多難以確定的因素。

螺旋離心泵是由瑞士工程師馬丁.史泰勒先生發(fā)明，此泵的發(fā)明是為了幫助秘魯漁廠從漁船上輸送活魚。在1957年，第一臺螺旋離心泵安裝使用，該泵可以完好無損的將活魚從魚網(wǎng)輸送至船上再由船上輸送至加工廠，也由此開始了螺旋離心泵在輸送領域的發(fā)展。

　　螺旋離心泵的聲譽傳出秘魯，許多工業(yè)化國家都使用它來輸送魚。例如：加拿大、西德、挪威、愛爾蘭和南非。

　　即使從今天水泵及輸送領域的發(fā)展情況來看，除了螺旋離心泵之外，沒有第二種更好的選擇能夠勝任這項技術要求很高的工作。

　　由于螺旋離心泵在泵輸送工業(yè)中的巨大優(yōu)勢，所以很快便發(fā)展應用于其他較困難輸送領域，例如柔性輸送、無堵塞輸送和高粘度液體的輸送。上世紀80年代，開始應用于污水、污泥等處理領域。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，螺旋離心泵已成為困難輸送領域中非常重要的泵。